Vorspeisen

Gemischter Salat

CHF. 12

Hausdressing

Grüner Salat

CHF. 10

Hausdressing

Tagessuppe

CFA 11

Täglich wechselnde Kaltschale oder Suppe

Rindstartar

CHF. 26

 

Rindsfilet, roh mariniert, Essiggurken, Schalotten, Schnittlauch, Toast & Butter

Antipasti Teller

CHF. 21

Caponata, Randenhummus, Oliventapenade, hausgemachtes Brot

Spezielle Vorspeisen

Caprese al Lago

CHF. 18

Tomaten, Basilikum, Balsamico,

Burrata di Bufala

Vitello Tonnato

CHF. 26

Kalbfleisch, Thunfischcreme, Parmesan-Crunch, Kapern,

Polpo

CHF. 26

Salsa Verde, geräucherte Paprika, neue Kartoffeln

Hauptspeisen

Linguini ai Tartufo

CHF. 35

Hausgemachte Tagliolinverfeinert mit frischem
schwarzen Trüffel 8, direkt am Tisch gehobelt

Kalbsleber Veneziana

CHF. 39

Karamellisierte Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln, Butter

Risotto al Lago

CHF. 29

Parmesan, Salsa Verde, Butter Wahlweise mit:

Gemüse +6

schwarzem Trüffel +8

Linguine Frutti di Mare

CHF. 33

Meeresfrüchte, Tomaten, Weisswein, Knoblauch, Chili, Petersilie

Linguine Cozze

CHF. 34

Miesmuscheln, Weisswein, Schalotten, Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Zitrone

Zanderfilet

CHF. 38

Risotto al Lago, Zitrone, Olivenöl

Lachsfilet vom Grill

CHF. 39

Mediterranes Grillgemüse, Zitrone

Fish & Chips

CHF. 36

Knusprig gebackenes Kabeljaufilet mit Pommes frites und hausgemachter Tartarsauce.

Cozze

CHF. 36

Miesmuscheln, Weisswein, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Petersilie

Spezialitäten (Hauptspeisen)

Rindsfilet (200g)

CHF. 56

Rosa gebratenes Rindsfilet, Chimichurri, Cherry Tomaten, Rucola
Beilage nach Wahl

Gegrillte Dorade
(300-400g)

CHF. 48

Ganze Dorade, Zitrone, Kräuter, Salsa Verde, Beilage nach Wahl

Desserts

Swiss Cheesecake

CHF. 14

Hausgemachter Cheesecake mit Keksboden

Erdbeer Tiramisu

CHF. 12

Lassen Sie sich überraschen

Panna Cotta

CHF. 11

mit Waldbeerensauce

Glaces

CHF. 4.80

A selection of refreshing ice creams in various flavors.

Beilagen

Mediterranes Grillgemüse

CHF. 11

Pommes Frites

CHF. 8

Rosmarinkartoffeln

CHF. 9

Risotto al LAGO

CHF. 9

Aus unserer Küche

Signature Gerichte vom LAGO